Вишня «КАЗАЧКА»

Дерево среднерослое, высотой 2–3 м, с немного приподнятой средней загущенности кроной. Облиственность средней интенсивности, а пряморастущие буровато-коричневые ветки формируют негустую шаровидную крону. Крупные гладкие эллиптической конфигурации листья с заостренными кончиками и округлыми основаниями окрашены в темно-зеленый колер. Листовые пластинки прямые, с прилистниками средних размеров и зубчатыми краями. Цветки белые и крупные. Цветение и плодоношение происходят на букетных ветках и на прошлогодних приростах. Характеристика плодов: Вишни на деревьях этого сорта имеют очень привлекательный вид. Они крупные, массой до 6-7 г, широкоокруглой формы. Окраска плода темно-красная, почти черная в стадии полной спелости. Косточка большая, отделяется свободно. Кожица тонкая и прочная, легко снимающаяся, мякоть сочная, темно-красная, волокнистая, сок рубиновый, ярко окрашенный. Вкусовые качества: Вишни Эрди Ботермо кисло-сладкие, очень приятного десертного вкуса. Дегустационная оценка сорта составляет 5 баллов. Спелые плоды можно замораживать, употреблять в свежем виде, использовать для всех видов переработки. Созревание и плодоношение: Молодое дерево начинает плодоносить на 3 год, а затем регулярно каждый сезон. Среднеспелый по срокам созревания, ягоды начинают поспевать в конце июня. Не склонно к осыпанию.

Регионы выращивания

Сорт появился во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Его автор - кандидат сельскохозяйственных наук Т. В. Морозова. По версии ФГБУ «Госсорткомиссия», сорт появился в результате переопыления вишни Владимирская с Гриотом Остгеймским. В Госреестр добавлен в 1997 году. Дерево средней высоты, вырастает до 3 м, с шарообразной кроной, раскидистой и редкой, с прямыми побегами средней облиственности. Кора коричневая светлая. Листья крупные обратнояйцевидные, с городчатым краем, неблестящие светло-зеленые. Цветки крупные белые, зацветает рано. Дерево отличает высокая скорость роста, продолжительность жизни 90-110 лет. Размножать можно семенами, зелеными черенками, корневыми отростками. Характеристика плодов: Ягоды большие, до 3-6 г, округлые, бордово-красные, мякоть мясистая, мягкая, сочная, косточка небольшая, отделяемая. Имеют хороший товарный вид, не сминаются при перевозке. Вкусовые качества: Вкус нежный и сладкий, почти без кислинки. Содержание сахара - 14%, фруктовой кислоты - 1,5%, аскорбиновой кислоты - 80 мг/л. Дегустационная оценка - 4,6 балла. Созревание и плодоношение: Вишня плодоносить начинает на 4-й год после вы. В более холодном климате не приживется.садки. По времени созревания относится к ранним видам: поспевает во второй декаде июня. Урожай не осыпается.Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. В более холодном климате не приживется.

Сорт был создан в Германии в XIX веке местным селекционером по имени Карл Кох. Для получения гибрида немецкий энтузиаст скрестил вишневые сорта «родителей» Лотовая и Гриот Остгеймский. В России сорт районировали к 1947 году, допустив для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Описание сорта Вишня Подбельская вырастает высокой — до 5 метров. У дерева объемная крона, густая по плотности, уплощается по мере роста. Она округлая и несколько плакучая, широко облиственная — в диаметре может разрастаться на два метра. Тип цветения смешанный, то же самое касается и плодоношения. Серовато-коричневые ветви покрывает гладкая кора с трещинками в продольном расположении. Все побеги устремляются вверх и немного склоняются вниз при появлении ягод. Листья крупные — их размер составляет 6 см в ширину при длине 12 см. Форма широкоовальная, окраска зеленая, на вид они матовые, с легким ворсом. В каждом соцветии Подбельской три-четыре белоснежных цветка. Нежные лепестки отличаются округлой формой и диаметром 3 см. Вишни крепятся на укороченных черешках. Характеристика плодов Размер округлого плода превышает стандартный средний размер. Крупная ягода весит четыре-пять граммов. Она окрашена природой в темно-красный, почти черный цвет. Сок интенсивно красного оттенка. Кожица блестящая, с заметным брюшным швом. Внутри крупная косточка. Мякоть довольно просто отделяется от вишневой косточки. Вкусовые качества Вишни кислые с умеренной сладостью и легкой горчинкой. Консистенция мякоти плотная, но нежная и в меру сочная. Вкус ягод считается десертным — согласно оценке дегустаторов, его показатели заслуживают 4,8–5 оценочных баллов. Ягоды под активным солнцем не утрачивают сочности.

Согласно европейской классификации, вишня "Шоколадница" относится к марелям – сортам с темной окраской плодов и окрашенным соком. Эта невысокая разновидность характеризуется еще высокими урожаями и отличным вкусом плодов, чем заслужила популярность среди отечественных огородников. Сорт был выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур по Орловской области специалистами-селекционерами Колесникова, Трофимова, Михеева. Для получения нового сорта была проведена работа по скрещиванию двух известных видов: Ширпотреб черная, кустовидная десертная вишня, созданная самим Мичуриным, и Любская, представительница народной селекции, известная с позапрошлого века. "Шоколадницу", прошедшую сортоиспытания, внесли в Госреестр по РФ в 1996 году, после чего ее было рекомендовано выращивать в Центральном регионе России. Слаборослые вишневые деревья описываемого сорта вырастают не более двух с половиной метров. Крона своей формой напоминает перевернутую пирамиду. Ствол имеет коричневый оттенок коры, на побегах отмечается налет серого цвета. Листва матовая, зеленая. Соцветия зонтиковидные, в основном имеющие по 3 бутона в каждом. Характеристика плодов: Костянки "Шоколадницы" округлые, в диаметре 1,7-1,9 см, весят по 3,5 грамма. Кожица вишен темно-бордовая, почти черная, благодаря чему сорт и получил такое название. Консистенция мякоти довольно сочная, небольшая (0,28 грамма) косточка хорошо отделяется от мякоти. Если раздавить вишню, появится красящий сок темно-красного цвета. Вкусовые качества: Ягоды кисло-сладкие. Дегустаторы оценили спелые свежие плоды "Шоколадницы" на 3,8-4 балла из пяти возможных. Состав продукта: - сухие вещества – 18,4%; - сахар – 12,4%; - кислоты – 1,64%.Урожайность: Средняя урожайность культуры составляет 77,9 ц/га. Максимальные показатели зарегистрированы на уровне 96,6 ц/га. При этом с одного дерева в среднем можно получить 11 кг плодов. Всего длительность продуктивного плодоношения Шоколадницы составляет 15 лет. Регионы выращивания: Культура официально районирована по Центральному региону Российской Федерации. Однако ее выращивают не только в центре, но и в других областях с похожими климатическими условиями. Посадка: Сроки высадки сортового вишневого дерева зависят от территории. В северо-западных областях Центрального региона страны, например, в Ленинградской области, культуру будет лучше высадить весной. Ближе к югу посадку возможно провести в середине осени. Сажать вишню "Шоколадница" лучше на открытом месте, не затененном другими культурами или зданиями. Грунтовые воды должны пролегать не выше двух метров от уровня почвы. Если у почвы наблюдается повышенная кислотность, необходимо будет ее известковать. Саженцы должны быть одно- или двухлетними. Посадочная яма должна быть глубиной 60 м при ширине в полметра. При посадке нескольких деревьев необходимо выдерживать между ними 3 м. Поддерживающий колышек берут высотой от 1 до полутора метров. При высаживании деревца корневая шейка должна располагаться над уровнем грунта. Затем саженец поливают, а ствол привязывают к опоре.